موسم الزيتون ينطلق ولكن....

أيلول 17, 2021

بدأ مزارعو وضامنو كروم الزيتون في محافظة عكار، باستعداداتهم لجني محصول الزيتون لهذا العام المفترض ان يبدأ مطلع شهر تشرين المقبل ويستمر لغاية نهاية كانون الاول، وسط مخاوف وإرباكات كبيرة في ظل انعدام الكهرباء وفقدان مادة المازوت لتشغيل عشرات المعاصر المنتشرة في مختلف البلدات والقرى العكارية التي بدأ أصحابها تحضيراتهم الروتينية لاستقبال ثمار الزيتون المعد للعصر.

ويقول الياس الراسي وهو مالك لبساتين زيتون عدة وصاحب إحدى هذه المعاصر في محيط بلدة حلبا: "ما نواجهه هذا العام مختلف كليا. وثمة تخوف كبير من عدم القدرة على عصر زيتون عكار ما لم تقدم الجهات المعنية على توفير التيار الكهربائي او مادة المازوت لتشغيل المعاصر ولتأمين نقل ثمار الزيتون من البساتين إليها".

يضيف: "إن كلفة النقل والعصر مع الارتفاع الكبير في أسعار المحروقات سيلقي بتبعاته على المزارعين والمستهلكين على السواء، إضافة الى ارتفاع أكلاف اليد العاملة للقطاف ولعمال المعاصر. وهذا يعني ارتفاع كبير جدا بسعر صفيحة الزيت التي كانت تباع العام الماضي ما بين ال 150 الى 300 ألف ليرة لبنانية، بحسب جودة الزيتون والزيت، أي زهاء ال100 دولار، أي ما يوزاي اليوم حسب سعر الصرف، نحو مليون ونصف مليون ليرة لبنانية وهذا رقم كبير على المستهلكين إذ ان كل منزل بحاجة الى نحو 60 ليترا من زيت الزيتون مؤونة سنة كاملة".

ويلمح الراسي الى أن "مخاطر عدم توافر المحروقات ربما ستتسبب بعدم امكان عصر الزيتون الامر الذي يعني تلف موسم كامل وخسائر كبيرة جدا لا يمكن تعويضها على الاطلاق، ذلك ان موسم الزيتون وما ينتج عنه من زيت وصابون وجفت يصنع للتدفئة يعتبر من اساسيات اقتصاديات ابناء المنطقة التي يعول عليها للصمود في وجه ارتفاع أكلاف المعيشة".

وطالب المعنيين في الدولة وخصوصا وزارات الطاقة والزراعة والصناعة، "السعي الى تأمين المازوت المدعوم للمعاصر وإلا فنحن مقبلون على كارثة حقيقية".


ودعا الراسي أصحاب المعاصر الى "التنادي لعقد لقاء عام لهم للبحث بكل هذه المعطيات وللتواصل في إطار موحد مع السلطات المعنية لإيجاد الحل اللازم وبالسرعة القصوى".

رعد
أما الرئيس السابق للجمعية التعاونية الزراعية في القبيات التي تملك معصرة زيتون في القبيات طوني رعد فتحدث عن "المرحلة الصعبة التي تعبر على البلد عموما وعلى كافة قطاعاته الزراعية والانتاجية في ظل تدني سعر صرف الليرة اللبنانية أمام الدولار".

وشرح صعوبات قطاع زراعة الزيتون وتصنيعه بالقول: "إنتاج الزيت في منطقة الدريب الاعلى (القبيات- اكروم- وادي خالد) مرتبط بعدد نصوب الزيتون في هذه المنطقة التي تقارب 300 ألف شجرة (زراعة حديثة نسبيا 40 سنة). والانتاج السنوي من الزيت يتراوح ما بين 25 الف و40 الف صفيحة زيت حسب وفرة الانتاج لكل موسم".

أما بشأن عمل المعاصر، فيضيف: "يوجد في المنطقة 8 معاصر متفاوتة الحجم والانتاج، تعمل بمعدل 70 يوما في الموسم. في الموسم الماضي، تراوحت كلفة عصر الصفيحة ما بين 15 الف ليرة و25 الف ليرة. بالإضافة الى كلفة القطاف والفلاحة والمكافحة، تصل كلفة الانتاج الى ما بين 80 و90 ألف ليرة. وكانت تباع بحدود ال 150 الف ليرة لبنانية. وكان عامل المعصرة يتقاضى 7 آلاف ليرة عن كل ساعة عمل، وكانت المحروقات لإدارة المولدات زهيدة الثمن (مليون ومئة الف لطن المازوت).
ولفت الى ان "معصرة التعاونية في القبيات تنتج ما بين 2500 الى6000 صفيحة سنويا بحسب وفرة الإنتاج".

وجزم رعد أن "الموسم هذا العام بخطر بسبب عدم وجود محروقات، وإن وجدت فبسعر السوق السوداء، وبدل أتعاب العامل ارتفعت الى 15 ألف و20 ألف ليرة للساعة الواحدة"، لافتا الى أن "كل ذلك سينعكس ارتفاعا جنونيا في كلفة الانتاج".
وسأل: "بكم ستباع صفيحة الزيت؟ ومن بمقدوره شراؤها؟".

وفي المعطيات المتوافرة حول زراعة الزيتون في لبنان، يشار الى أن "أشجار الزيتون تشغل حوالي 563كيلومتر مربع من مساحات الأراضي في لبنان، أي ما يمثل 5.4 في المئة من الأراضي، أو 8 في المئة من إجمالي الأراضي الزراعية في لبنان. معظمها أراض بعلية (8 في المئة فقط من حقول الزيتون المزروعة مروية) وتقدر المساحات المزروعة بالزيتون بحوالي الـ 7000 هكتار من أصل 80 ألف هكتار المساحة الاجمالية لمحافظة عكار. وحوالي 70 في المئة من أشجار الزيتون معدة لإنتاج الزيت، أما ما تبقى فهو لإنتاج زيتون المائدة مؤونة للمنازل اللبنانية كافة. حوالي 41 في المئة من إنتاج زيت الزيتون يجري في شمال لبنان، تليها منطقة النبطية بـ21 في المئة، 15 في المئة في الجنوب، 13 في المئة في البقاع و10 في المئة في جبل لبنان.

0
Shares
  1. الأكثر قراءة
هل تسرّعت حكومة تصريف الأعمال بإطلاق البطاقة التمويلية أم أن الحكومة الحالية تمنع تحريرها؟ العائلات الفقيرة متروكة لمصيرها و"المسؤولون بالتصفيات الكيدية... يتسلّون"

هل تسرّعت حكومة تصريف الأعمال بإطلاق الب…

تشرين1 14, 2021 19 مقالات وتحقيقات

من أين أتت الـ70 مليون دولار؟

من أين أتت الـ70 مليون دولار؟

تشرين1 14, 2021 23 مقالات وتحقيقات

الدولار قفز 7100 ليرة خلال شهر: مستوردو …

تشرين1 14, 2021 22 مقالات وتحقيقات

"المدن" تنشر تقرير البنك الدول…

تشرين1 14, 2021 23 مقالات وتحقيقات

الوزراء يعملون ليل نهار.. والوضع المعيشي…

تشرين1 14, 2021 20 مقالات وتحقيقات

بدران رئيساً لـ«اللبنانية»... وملف العمد…

تشرين1 13, 2021 21 مقالات وتحقيقات

إنشاء الوكالة الوطنية للدواء من لجنة الم…

تشرين1 13, 2021 19 مقالات وتحقيقات

أكلت "البيضة والتقشيرة" وفي طريقها لـ "إلتهام دجاجة" البلد بـ "ريشها" المصارف تقترح "موت" البلد لـ"تحيا" وحيدة

أكلت "البيضة والتقشيرة" وفي طر…

تشرين1 13, 2021 22 مقالات وتحقيقات

لبنان المحاصر من سوريا "يستجدي" خفض الرسوم على بضائعه

لبنان المحاصر من سوريا "يستجدي…

تشرين1 13, 2021 20 مقالات وتحقيقات

حياة المواطن: البنزين أوقفَ النقل والمازوت التدفئة.. والغاز ألغى الطهي

حياة المواطن: البنزين أوقفَ النقل والماز…

تشرين1 13, 2021 21 مقالات وتحقيقات

إطفاء الخسائر المصرفية بـ "دموع" المودعين قد "يحرق" ورقة التفاوض مع صندوق النقد الدولي "لعنة" طباعة النقود "تحاصر" اللبنانيين وتسدّ عليهم منافذ الخروج من الأزمة

إطفاء الخسائر المصرفية بـ "دموع…

تشرين1 12, 2021 23 مقالات وتحقيقات

المدن" تنشر خطة المصارف: الاستيلاء على أصول الدولة -

المدن" تنشر خطة المصارف: الاستيلاء …

تشرين1 12, 2021 27 مقالات وتحقيقات

مع رفع سعر صفيحة البنزين.. "المشوار" بات للأغنياء فقط!

مع رفع سعر صفيحة البنزين.. "المشوار…

تشرين1 12, 2021 16 مقالات وتحقيقات

أول اجتماع لتصحيح الاجور: الكل في مأزق

أول اجتماع لتصحيح الاجور: الكل في مأزق

تشرين1 12, 2021 22 مقالات وتحقيقات

الأمم المتحدة: اللاجئون السوريون في لبنان يكافحون من أجل البقاء على قيد الحياة وسط أسوأ أزمة اجتماعية واقتصادية تشهدها البلاد منذ عقود

الأمم المتحدة: اللاجئون السوريون في لبنا…

أيلول 30, 2021 61 مقالات وتحقيقات

العمل النقابي في القطاع العام: ما بين التشتت وهيمنة أحزاب السلطة

العمل النقابي في القطاع العام: ما بين ال…

أيلول 30, 2021 83 منشورات المرصد

هل تهزم الضائقة المعيشية الجيش الابيض؟  مستشفى صيدا الحكومي لن يستقبل المرضى

هل تهزم الضائقة المعيشية الجيش الابيض؟ …

أيلول 30, 2021 78 مقالات وتحقيقات

عيين رئيس «اللبنانية» ضربة جديدة للجامعة

عيين رئيس «اللبنانية» ضربة جديدة للجامعة

أيلول 30, 2021 60 مقالات وتحقيقات